
التربة
بنحلل التربة مرتين في السنة لكل قطاع — قبل الزراعة وفي منتصف الموسم. المادة العضوية بتتراوح بين ٠٫٧٪ في الأراضي الرملية و٢٫٤٪ في طمي الدلتا، وبرنامج التسميد العضوي بيستهدف رفع الرملية ٠٫١٪ في السنة. ده بطيء، وهو الطريق الوحيد.

شركة زراعية مصرية · من ١٩٩٧
بنزرع ونحصد ونبرّد في ٦ مناطق — والجدول ده بيقول لك بالظبط إيه اللي جاهز إمتى.
المحاصيل
كل محصول له صفحة فيها المواصفة والإنتاج للفدان وشباك الحصاد بالأسبوع.
٤ صنف
٣ صنف
٢ صنف
٣ صنف
٢ صنف
٢ صنف
٢ صنف
٢ صنف
٤ صنف
٢ صنف
٣ صنف
الموسم
دوس على أي خانة تشوف الكمية المتوقعة والفرز المتاح، واطلب توافر للأسبوع ده على طول.
الشهر الحالي مفتوح. دوس على أي شهر تاني تفتحه.
أراضينا
نوع التربة ومصدر المياه هما أول حاجتين المشتري الجاد بيسأل عنهم — وأندر حاجتين بتتنشروا.






إزاي بنزرع
التربة والمياه والمكافحة والأصناف — كل واحدة برقمها.

بنحلل التربة مرتين في السنة لكل قطاع — قبل الزراعة وفي منتصف الموسم. المادة العضوية بتتراوح بين ٠٫٧٪ في الأراضي الرملية و٢٫٤٪ في طمي الدلتا، وبرنامج التسميد العضوي بيستهدف رفع الرملية ٠٫١٪ في السنة. ده بطيء، وهو الطريق الوحيد.

أوضح ادعاء استدامة تقدر شركة زراعية مصرية تقوله هو رقم استهلاك المياه للفدان. بننشره لكل محصول. المزيج الحالي للري عبر كل المساحة تحت، وبنحوّل من الغمر للتنقيط بمعدل ٤٠٠ فدان في السنة.
مزيج الري عبر كل المساحة

كشف حقلي مرتين أسبوعياً في موسم النمو. بنستخدم مفترسات ومتطفلات في الصوب بدل الرش الوقائي. سجلات الرش محفوظة لكل قطاع بفترة ما قبل الحصاد، وبنعمل فحص متبقيات على عينة من كل إرسالية تصدير قبل الشحن.

مشتلنا بيغطي احتياجنا الداخلي أولاً. بنجرّب ٤–٦ أصناف جديدة كل موسم في قطاعات تجريبية بمساحة فدان، ومابنوسّعش صنف إلا بعد موسمين كاملين. إكثار تقاوي البطاطس تحت إشراف مع فحص فيروسات.
ما بعد الحصاد
الساعات من الحصاد للتبريد هي اللي بتحدد العمر التخزيني، مش أي حاجة تانية.
٠
ساعة من الحصاد
الجني في الصباح الباكر لتقليل حرارة الحقل
1١–٢
ساعة من الحصاد
نقل مظلل لنقطة التجميع في القطاع
2٣–٥
ساعة من الحصاد
تبريد بالهواء القسري لخفض حرارة اللب
3٦–٨
ساعة من الحصاد
تخزين على حرارة المحصول المحددة
4متغيّر
ساعة من الحصاد
تحميل مبرد مع تسجيل درجة الحرارة
5



| الموقع | تبريد | أقرب ميناء | للقاهرة |
|---|---|---|---|
| النوبارية | 1,400 طن | الإسكندرية62 كم | 2.5 ساعة |
| البحيرة | 900 طن | الإسكندرية48 كم | 2.8 ساعة |
| المنيا | 700 طن | الإسكندرية340 كم | 3.5 ساعة |
| الفيوم | 400 طن | الإسكندرية280 كم | 1.8 ساعة |
| الإسماعيلية | 600 طن | بورسعيد85 كم | 1.6 ساعة |
| القليوبية | 300 طن | الإسكندرية195 كم | 0.8 ساعة |
الزراعة التعاقدية
بتحدد المحصول والصنف والكمية والمواصفة والشباك الزمني — وإحنا بنخصص الأرض ونزرع ونقرّر طول الموسم.

أقل من كده مابيبقاش له معنى اقتصادي لأي من الطرفين — وده أحسن ما نقول لك من الأول.
01
02
03
04
الأرقام
الإنتاج للفدان جنب المتوسط القومي، ونسبة الفرز الخارج. الرقم الأخير ده مش بيعجبنا وبننشره.
| المحصول | إنتاجنا (طن/فدان) | المتوسط القومي | مياه (م³/فدان) |
|---|---|---|---|
| بطاطس | 14.2 | 11.5 | 2,400 |
| بصل | 12.8 | 10.2 | 2,100 |
| ثوم | 6.4 | 5.1 | 1,800 |
| قمح | 3.1 | 2.8 | 1,900 |
| بنجر سكر | 24.5 | 20.1 | 2,600 |
| برتقال فالنسيا | 13.8 | 11.0 | 4,200 |
| مانجو | 7.2 | 5.6 | 5,000 |
| رمان | 9.4 | — | 3,400 |
| زيتون | 5.8 | — | 2,800 |
| عنب مائدة | 8.6 | 7.4 | 3,600 |
| فراولة | 11.5 | 9.8 | 2,900 |
| طماطم | 32.0 | 18.5 | 3,100 |
| فلفل | 22.0 | 12.0 | 2,800 |
| خيار | 28.0 | 15.0 | 2,500 |
| فاصوليا خضراء | 4.6 | — | 1,700 |
| خرشوف | 6.0 | — | 2,300 |
| تقاوي بطاطس | 10.5 | — | 2,200 |
المتوسطات القومية من بيانات وزارة الزراعة المنشورة، وبتتحدّث سنوياً.
نسبة الفرز الخارج
٧٫٤٪
الكميات اللي خرجت من فرز التصدير ونزلت للسوق المحلي أو التصنيع، متوسط آخر موسمين. بننشره لأنه بيتقاس — وأي شركة بتقول إنه صفر بتقيسه غلط.
الفدان = 4,200 m² = 0.4 ha